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Cuccina Lareiras Churrasqueiras Eletro.p

A Hobart Ecomax 603 foi projetada para atender as necessidades do consumidor mais exigente em termos de eficiência e ergonomia.

Sistema de fácil e leve manuseio para abrir o capô, através de braços articuláveis, o que proporciona mínimo esforço para o operador, o capô é totalmente fechado para evitar desperdício de energia e vapor.

Estrutura, tanque, painéis, cobertura e cesto coletor dos resíduos são confeccionados em Aço Inoxidável AISI 304, com acabamento escovado, e estrutura apoiada sobre pés dotados de sapatas para nivelamento.

Paredes duplas que conferem maior isolamento térmico e acústico, além de garantir maior robustez ao equipamento.

Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos.

Sistema de correr das gavetas (trilhos) estampado.

Altura da área útil de lavagem de 440 milímetros, considerada a maior da categoria possibilitando a higienização de bandejas.

Possui ciclos de lavagem e enxágue de 60, 120 e 150 segundos e ciclos especiais Glass (Para copos com menor temperatura) e Glong (ciclo de até 12 minutos, ideal para higienização de louças com maior grau de sujidade).

Lavadora de Louças Ecomax 603. Hobart.

  • Ergonomia: Grande painel de controle digital localizado na parte superior frontal da máquina, resistente à água e com poucos botões, onde a maioria deles tem uma única função a fim de evitar possíveis erros, e sua interface é muito intuitiva dispondo de 5 programas de operação “ciclo” que podem ser facilmente programáveis.

    Segurança: Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação.

    Economia: Archimedes, sistema de drenagem de água e partículas sólidas à partir do meio tanque antes do enxágue, reaproveitando 83% da água do enxágue no tanque de lavagem.

    Higiene: A parte inferior do tanque é estampado em peça única sem emendas, soldas ou costuras com cantos arredondados e inclinação em direção ao tubo de drenagem evitando acúmulo de resíduos em cantos ou outros pontos da lavadora, proporcionando melhor aproveitamento de espaço e maior facilidade na higienização diária.

    Braços de lavagem giratórios produzidos em Aço Inoxidável, intercambiáveis, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento de alto rendimento, o que proporciona uma eficiente ação mecânica.

    Bomba do aquecedor da água do enxágue incorporado, construído em aço inoxidável, com resistências do tipo imersão, controladas eletronicamente e com exclusivo sistema de controle do volume e temperatura da água, otimizando o consumo de água, detergente e tenso ativo. 

    Sistema integrado com filtro coletor de resíduos e protetor da bomba de lavagem.

    Bomba com sistema DUAL FLOW para distribuição por igual da água nos braços superiores e inferiores permitindo uma distribuição igualitária proporcionando maior eficiência de lavagem e enxágue.

    Enchimento e controle automático do nível de água do tanque de lavagem e do aquecedor de enxágue.

  • Capacidade mecânica (Gavetas/hora): 60, 30 ou 24

    Capacidade por gaveta: 18 pratos ou 25 copos ou 200 talheres ou 9 bandejas de até 310mm de altura x 440mm de comprimento.

    Consumo de água por ciclo (Litros): 2,6

    Pressão de água de enxágue: 2,0 (bar/mínimo)

    Capacidade do tanque de lavagem (Litros): 20
    Capacidade do tanque de enxágue - Booster (Litros): 11

    Capacidade da bomba de lavagem (Litros/min.): 350
    Potência total (Kw/h): 11,5

    Potência Bomba de Lavagem (CV): 0,7

    Potência Bomba de Enxágue (CV): 0,2

    Consumo (Kw/h): 9,5
    Temperatura de lavagem (ºC): 55 a 65
    Temperatura do enxágue (ºC): 80 a 90
    Tensões disponíveis:

    Trifásica 220V/60

    Trifásica 380V/60

    Medidas em milímetros:

    Altura: 1529

    Altura útil da câmara: 390

    Altura com Capô levantado: 2010

    Largura: 624
    Profundidade: 744
    Peso Líquido (Kg): 105

    Peso Bruto (Kg): 115